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豊潤のおすすめメニュー

豊潤のおすすめメニュー 信州味噌をブレンドした豊潤オリジナル味噌、
炒めた野菜とスープで煮込んだ豊潤定番の味噌らーめん

味噌豊潤(太麺)  730円

豊潤のおすすめメニュー 定番の豊潤味噌に、ニンニクから抽出した油を加え、
豚の脂ののった腕の部位を使った
チャーシューを加えた人気メニュー

濃厚味噌豊潤(太麺) 800円

豊潤のおすすめメニュー 信州味噌を使った、細麺で食べやすい味噌らーめんです。
玉ねぎがアクセントになり、あっさり食べれます。

味噌らーめん(細麺)  700円

豊潤のおすすめメニュー ブレンドした信州味噌に酸味を加えて食べごたえある極太麺との相性、抜群

豊潤味噌つけ麺(極太麺) 800円

豊潤のおすすめメニュー

練りゴマ味噌 豊潤 850円

※麺の量は以下から選択可能です。

普通200g
  -  
中盛 300g
+100円
大盛400g
+150円
特盛500g
+200円

当店のこだわり

豊潤のおすすめメニュー

豊潤の味噌について

信州味噌にこだわり、信州蔵出し味噌を中心に白味噌と赤味噌をブレンドし、さらに国産米と国産大豆を使った旨みたっぷりの甘口味噌を加え、米こうじを使った香り豊かな中甘口米こうじ味噌を合わせ、飲みやすく、豊潤で豊かな味の味噌だれに仕上げております。
具はひき肉と野菜を炒め、野菜の甘みを引き出し、シャキシャキした歯ごたえのある一杯になっております。

スープ

国内産黒豚のげんこつと、鶏ガラ、背骨に牛のげんこつ等で出汁を取り、別の寸胴で鰹、煮干し、昆布等からも出汁を取った物を一つに合わせ、数種類の野菜と一緒に煮込んだ豊潤特製のスープです。

ご注文時

麺 : 硬め・軟らかめ / 太麺・細麺   味 : 濃いめ・薄め
注文時になどご希望がございましたらお申し出下さい。

麺の大盛り・中盛りは

注文時に直接現金をお渡し下さい。大盛り150円、中盛り100円です。

こってりについて

各種こってりらーめんには国産黒豚の背脂が入って濃厚で深い味わいになっております。

※テーブル席もございます。

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